PERISTIWATERKINI.NET – Layanan koki pribadi yang biasanya hanya dinikmati kalangan elite kini bisa dirasakan semua orang, bahkan tanpa biaya.
Dalam momen Idul Adha, Masjid Gedhe Kauman Yogyakarta kembali menggelar Gerakan Memasak Daging Qurban (GMDQ), bekerja sama dengan para chef hotel berbintang dari DIY dan Jawa Tengah.
“Kami ingin berbagi keahlian kuliner untuk membantu masyarakat, terutama mereka yang tidak sempat atau tidak bisa memasak sendiri,” ujar Chef Suryo Nugroho, Koordinator Lapangan GMDQ ke-9, Sabtu (7/6/2025).
Acara ini berlangsung meriah di halaman masjid, tempat para chef sibuk mempersiapkan kompor, tabung gas, dan peralatan memasak lainnya sejak siang hari.
Layanan koki pribadi yang biasanya hanya dinikmati kalangan elite kini bisa dirasakan semua orang, bahkan tanpa biaya.
Empat menu khas—tongseng, sate goreng, gulai, dan oseng mercon—siap diolah langsung oleh tangan para ahli.
“Kami tidak pakai bumbu instan, kecuali santan. Semua dari bahan segar yang kami beli langsung dari pasar,” jelas Suryo. Menu sate goreng jadi inovasi tahun ini.
“Meskipun sederhana, belum banyak yang menyajikannya secara profesional di acara semacam ini,” tambahnya.
Penulis : Wawan
Editor : Peristiwaterkini
Halaman : 1 2 Selanjutnya
