Jogja, Peristiwaterkini – Bakpia Kukus Tugu Jogja meluncurkan varian terbarunya, Matcha, sebagai perayaan 40 tahun hubungan antara Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan Kyoto, Jepang.
Varian baru ini memadukan kelembutan khas bakpia kukus dengan cita rasa otentik Matcha dari Kyoto.
Marketing Director Bakpia Kukus Tugu Jogja, Nanang Siswanto, mengatakan bahwa varian ini mencerminkan semangat brand dalam terus berinovasi tanpa melupakan nilai lokalnya.
“Tantangan terbesarnya adalah bagaimana kami menyesuaikan rasa Matcha yang sesuai dengan rasa Indonesia,” kata Nanang.
Varian Matcha ini telah mendapatkan sambutan yang positif dari konsumen, dengan ratusan boks terjual pada soft launching yang digelar pekan lalu.
Nanang juga berharap bahwa produk Bakpia Kukus Tugu Jogja dapat diekspor ke luar negeri untuk lebih mengenalkan budaya Yogyakarta.
Kerja sama antara DIY dan Kyoto telah berlangsung selama 40 tahun dan menjadi contoh kerja sama yang sukses.
Kepala Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP) DIY, Agus Priono, mengatakan bahwa kerja sama ini telah memberikan banyak manfaat, termasuk recovery saat terjadinya gempa tahun 2006 silam dan erupsi Gunung Merapi 2010.
Sekretaris Dinas Kebudayaan DIY, Cahyo Widayat, mengatakan bahwa hubungan sister city antara DIY dan Kyoto telah memberikan banyak kesempatan untuk berbagi pengetahuan dan budaya.
“Tantangan terbesar dalam sebuah kerja sama adalah upaya untuk mempertahankan dan melestarikan kerja sama tersebut,” kata Cahyo.
Bakpia Kukus Tugu Jogja varian Matcha Jepang adalah salah satu contoh bagaimana hubungan ini bisa menginspirasi inovasi di berbagai sektor, termasuk kuliner.
Penulis : Kurniawan
Editor : Peristiwaterkini
Halaman : 1 2 Selanjutnya
